top of page
en-public-logo-peach.png
Wijnkaart

Onze wijnkaart is zorgvuldig samengesteld — met klassiekers én ontdekkingen. Van elegant en fris tot rijk en uitgesproken. Voor bij het eten, of gewoon omdat het mag.



Mousserende wijnen



Cava ‘Gusto & Motion’ GM Blanc de Blancs

zacht, mineraal, fris Spanje – Penedès – Macabeo, Parellada, Xarel-lo

glas
 6,7

fles
 35


Bellenda prosecco Método Rurale

fris, complex, citrus Italië – Veneto – Glera

glas
 7

fles 1L
 47


Robert Roth Crémant d’Alsace

strak, kruidig, complex Frankrijk – Elzas – Pinot Blanc, Auxerrois

glas
 12

fles
 45


Champagne Pernet & Pernet 1er Cru

zachte mousse, citrus, brioche Frankrijk – Champagne – Chardonnay

 79




Rosé wijnen



Terre Sauvage Grenache Rosé

citrus, kruidig, fris zacht Frankrijk – Languedoc – Grenache Noir

glas
 6,5

fles
 35


Tenuta Cocci Grifoni Rosato

kersen, rode bessen, laurier Italië – Marche – Merlot

glas
 8

fles
 42


Jima ‘Day 21’ Liberté

amphora, rijk, eikenhout Griekenland – Ambracische Golf – Merlot, Cabernet Franc

 72




Witte wijnen



Quinta da Linhares Vinho Verde

fris, citrus, licht ziltiggezouten citroen Portugal – Douro – Azal, Loureiro

glas
 5,8

fles
 30


Bodegas Pandora ‘Pandra’ Verdejo Sobre Lías

rijk, kruidig, romig Spanje – Castilla y León – Verdejo

glas
 7

fles
 37


Weingut Full ‘Kalkstein’ Riesling

zuiver, mineraal, citrus Duitsland – Ahr – Riesling

glas
 9,5

fles
 49,5


Domaine Bourdon Mâcon-Villages

elegant, romig, complex Frankrijk – Mâcon (Bourgogne) – Chardonnay

glas
 11

fles
 57


Garçon Manqué Demi Sec

licht zoet, aromatisch, wit fruit Frankrijk – Luberon – Grenache Blanc

glas
 6

fles
 32


Domaine Ricardelle de Lautrec ‘Scene nr. 6’ Viognier

bloemig, tropisch, fluweelzacht Frankrijk – Languedoc – Viognier

 59



Weingut Full ‘Weissburgunder & Chardonnay’ réserve

rijk, mineraal, perzik Duitsland – Pfalz – Weissburgunder, Chardonnay

 59



Il Coroncino Verdicchio dei Castelli di jesi Classico Superiore

rijk, abrikoos, amandel Italië – Marche – Verdicchio

 52



‘Momento’ Chenin Blanc, Verdelho

krachtig, honing, citrus Zuid-Afrika – Walker Bay – Chenin Blanc, Verdelho

 62



Gérard Thomas Saint-Aubin ‘Champs Tirant’

bourgogne, hazelnoot, verfijnd Frankrijk – Bourgogne – Chardonnay

 79




Rode wijnen



Terre Sauvage Grenache Rouge

rood fruit, kruidig, rijpe tannine Frankrijk – Languedoc – Grenache Noir

glas
 6,5

fles
 35


Enguera ‘Aliats‘ Tinto

kruidig, cacao, bramen Spanje – Valencia – Marselan, Monastrell

glas
 7

fles
 37


Di Sipio ‘Trevvoci’ Rosso

fluweelzacht, fruitig, sappig Italië – Abruzzen – Montepulciano, Pinot Nero

glas
 9

fles
 39


Marc Josten ‘Ahr’ Pinot Noir

vulkanisch, verfijnd, rood fruit Duitsland – Ahr – Pinot Noir

glas
 12

fles
 62


Mauvais Garçon

fluweelzacht, zwarte kers, cassis Frankrijk – Luberon – Grenache Noir, Carignan

glas
 5,5

fles
 32


Aslina ‘Umsasane’ Bordeauxblend

krachtig, tabak, pruimen Zuid-Afrika – Stellenbosch – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

 54



Karl H. Johner spätburgunder ‘Kaiserstuhl’

fluweelzacht, framboos, hout Duitsland – Baden – Spätburgunder (Pinot Noir)

 65



Castelli Martinozzi Brunello di Montalcino

complex, rijk, enorme lengte Italië – Toscane – Sangiovese

 89




Orange wijnen



Uibel ‘UNA’ Frühroter Veltliner

fris, mineraal, zuiver Oostenrijk – Weinviertel – Frühroter Veltliner

glas
 12,5

fles
 64,5


Weingut Full ‘Full of Rage’ Grauburgunder

tannines, hibiscus, kruidig Duitsland – Pfalz – Grauburgunder (Pinot Gris)

 72



Mylonas ‘Naked Truth’ Orange

aromatisch, perzik, aards Griekenland, Attica, Savatiano

 9




Dessertwijnen



Grand Tokaji ‘Late Harvest’ Furmint

fris, citrus, perfect in balans Hongarije – Tokaji – Furmint, Hárslevelü

 8



Bacalhôa moscatel de Sétubal

bloemig, honing, sinaasappel Portugal – Sétubal – Moscatel

 8



Vieira da Sousa Tawny Porto

rood fruit, koffie, subtiel hout Portugal – Porto – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca

 6


bottom of page