Ons menu is er om te delen, te ontdekken en van te genieten. Van borrel tot diner, van klassiek met een twist tot verrassend en nieuw — altijd vers, seizoensgebonden en met aandacht bereid.
tot 17.00
chocoladecrème
4,5
meringue
6
2
crème fraîche - peer
5
amandelspijs - citroen - amandel
6
1,5
tot 15.00
Zuurdesembrood - roomboter - gekookt eitje - belegen kaas of brie croissantrol - confituur - mini brownie - verse jus
15
Bio yoghurt - Granola - seizoensfruit - kokosschilfers
7,5
pompoen - pompoenpit - rode melous - Kumquats
10
mosterdmayonaise - roomboter
11
gerookte aubergine - romesco - gepickelde groene peper
14
little gem - zwarte olijf - ansjovis - parmezaan
13
Gepocheerd ei - zalm of paddenstoel - spinazie - kappertje - hollandaise
16
provolone - bloemkool - rode ui - mosterd - +ham
15
wintergroenten - truffel/edelgistdressing
13
paddenstoelenroomboter - zuurdesembrood
9
geitenkaas - pompoentartelette
10
ham - kaas - boerenbrood
5
seizoensfruit - chocola
6
met schil - mayonaise
5
paddenstoelboter
7
7,5
7,5
met schil - mayonaise
5
truffelmayonaise
9
noten - crackers - kweepeer
14
4
5
provolone - bloemkool - rode ui - mosterd - +ham
15
olijven - notenmix - brood - paddenstoelboter 2 kaassoorten - parmaham - 3 kroketjes
25
vijgencompote - brood
16
notenbrood - vijgencompote
12
van 17.30 tot 22.00
gerookte biet - zwarte sesamdressing
12
kalfswang - verschillende bereidingen paddenstoelen - balsamico
14
mierikswortel - crème fraîche - Granny Smith - radijs
13
geitenkaas - pompoentartelette
10
van 17.30 tot 22.00
paddenstoelen - gremolata - knolselderij - amandel - balsamico
16
mesclunsalade - truffeldressing - croutons
16
25
gerookt - crème - zoetzuur - edelgist
17
aardappelpuree - rode biet - spinazie - hollandaisesaus
29
zuurkool - spruit - vinaigrette van paling - appel - Beurre blanc
24
met schil - mayonaise
5
van 17.30 tot 22.00
hazelnoot - chocola - citroen - gezouten karamelijs
8
witte chocoladecrème - meringue - framboos
8,5
notenbrood - vijgencompote
12
15
ham, kaas (tot 15.30u)
2,5
Kippenpootjes - frietjes / Flamkuchen margherita / Pasta - zalm - doperwten /
8
friet, doperwten
6